ココア熱水抽出物の抗インフルエンザ効果についての研究レポートを読む と、試験管での実験や動物実験などではその感染抑制効果が確認されていま すが、ココア飲料を用いた人への臨床実験では明らかな有意差はありません でした。 1999, 19(5): 1207-1213 インフルエンザ流行～予防にココアが効果的 今月1日、1医療機関あたりのインフルエンザ患者数が警報レベルの目安となる30人を超えたと国立感染症研究所が発表。いよいよ猛威をふるう季節が到来し、今後、患者数は増えていくものと思われる。

新型コロナウイルスの感染者との濃厚接触の可能性を知らせる接触確認アプリ「cocoa」が6月19日に公開された。感染拡大を防ぐ「クラスター対策」の一つに位置づけられ、多くの人が使うほど、感染拡大の防止効果が期待される。21日17時時点でのダウンロード数は約241万件。

ココアには、体の免疫力をアップしてくれる成分が入っていて、インフルエンザや風邪の予防に最適な飲み物なんですよ。 お子さんでも嫌がることなく喜んで飲んでくれる飲み物だから良いですね。 まず、ポリフェノールなどを多く含むココアで、いくつかのインフルエンザウイルスに対する効果を確認する研究を行いました。 培養した細胞で、A型のインフルエンザウイルス2種、B型1種、さらに鳥インフルエンザウイルス2種を加えた5種のウイルスを対象に、感染を抑える効果を調べました。 ョンなど, 福岡市の認知症受診のための医療機関, もらおう！使おう！お得な割引券の〆切一覧, 接触確認アプリ「COCOA（ココア）」とは.

【試験管内での抗ウイルス活性】, 第1章：ココア熱水抽出液のインフルエンザウイルスに対する感染抑制効果について, 1. ココア熱水抽出液のインフルエンザウイルス感染抑制効果, 2. ココア熱水抽出液の感染抑制メカニズムの検討, 3. ココア熱水抽出液分画成分における感染抑制効果-1, 4. ココア熱水抽出液分画成分における感染抑制効果-2, 5. ココアに含まれる感染抑制成分の精製スキームと分析結果, 第2章：ヒトでのココアの有効性について, 2. 結果1─新型インフルエンザウイルスに対する中和抗体価, 3. 結果2─ココア摂取によるNK活性の上昇促進効果, 森永製菓株式会社製「カカオ2倍」, 新型インフルエンザウイルス中和抗体価, A型、B型の季節性インフルエンザウイルスおよび鳥インフルエンザウイルスに対し、通常飲用濃度以下のココア熱水抽出液が高いインフルエンザウイルス感染抑制効果を示した。, 新型インフルエンザ罹患歴がない被験者を対象に、新型インフルエンザウイルスワクチン接種時の免疫応答を検討した。その結果、中和抗体価は両群ともに有意に上昇し、ワクチンの効果が両群ほぼ同等であることが明らかになった。NK活性については、ココア摂取群の方が対照群に比較してより高く上昇することが明らかになった。, 分子量5万以上で糖やタンパク質と複合体を形成している中性ポリフェノールであることが示唆された。, 分子量は5,000から10,000の範囲で、極性の高い非ポリフェノール性成分と重合度が高いと推定されるポリフェノール性成分が共存していた。, ココアの抗インフルエンザウイルス効果, 66.7%エタノールの上清画分に含まれる活性成分は、中性ポリフェノール画分に溶出されました。, ODS-HPLCでは重合ポリフェノールに相当する分画へ主たる成分が溶出されました。, 純水を展開溶媒としたSephadex G-50によるゲルろ過クロマトグラフィでは最大分画分子量（30,000）付近に溶出されました。, Shodex sugar KS-Type によるゲルろ過クロマトグラフィでは50,000以上の高分子である可能性が推定されました。, Diol-HPLCによる分画では、重合度10以上のポリフェノールを含む重合体である可能性が推定されました。, (-)-Epicatechinを標準物質とした Folin-Ciocalteu法によるポリフェノール分析、(+)-Glucoseを標準物質とした Phenol-Sulfuric Acid 法による全糖分析およびBSAを標準物質とした Bradford 法によるタンパク質分析により、ポリフェノール、糖およびタンパク質の複合体の可能性がある物質と推定されました。, Sephadex G-50ゲルろ過クロマトグラフィーにおける溶出位置から、活性成分の分子量は5,000から10,000の範囲であることが推定されました。, この成分は、ODS-HPLCの結果より極性の高い非ポリフェノール性成分と重合度が高いと推定されるポリフェノール性成分の共存が確認されました。.

以上の結果から、ココア熱水抽出液はインフルエンザウイルスが細胞に吸着することを阻害することによりウイルス感染を抑制している可能性の高いことが判明しました。 ココアの原料はカカオ豆。古くは紀元前10世紀、中南米のアステカに伝わる神話でケツァルコアトルという創造主がトウモロコシと同時にカカオを人間に与えたと言われています。神への供物であったカカオ豆は宝物扱いされ、金や琥珀などと同じ価値を持っていたそうですよ。, 古くは王侯貴族の飲み物だったというココア。しかし、その効能は今でも未知なるものらしく、いろいろな研究が行われているようです。森永製菓の｢カカオ栄養研究所｣によれば、次のような注目すべき効能を調査研究中とのこと。, 注目すべきは抗インフルエンザウィルス効果。下記の表によると、A型（H3N2）インフルエンザウィルスに対して、1%の濃度で100%近い培養細胞に対する感染阻害率が認められたそうです（新型インフルエンザに対してのデータではないのでご注意を）。, ちなみに、通常引用しているココアの濃度は4％前後。ウィルスの吸着時にココアの抽出液が存在しないと効果が少なく、殺菌効果のあるポリフェノールだけでなく複数の感染阻害成分が認められるなど、その因果関係もまだ確定されていないようですが、とても気になるデータではありますよね。, ［森永 Cacao Fun］via AERA｢モノウオッチセレクション｣［j-cast モノウォッチ］.

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