定休日：不定休（但し、12/30～1/1休） TEL：095-822-5403 定休日：火曜, 皿うどんが有名で、ひとりでも気軽に入りやすい雰囲気のお店。 TEL：095-822-1296 詳しくはこちら, このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。, 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム, 現在休業させていただいております。また、再開が決まりましたらお知らせさせていただきます。, {"count_target":".js-result-ReviewImage-73903418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73903418","content_type":"ReviewImage","content_id":73903418,"voted_flag":false,"count":43,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-73903449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73903449","content_type":"ReviewImage","content_id":73903449,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-73903458 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73903458","content_type":"ReviewImage","content_id":73903458,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-73903394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73903394","content_type":"ReviewImage","content_id":73903394,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-73903485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73903485","content_type":"ReviewImage","content_id":73903485,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-73903476 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73903476","content_type":"ReviewImage","content_id":73903476,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-128607963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128607963","content_type":"ReviewImage","content_id":128607963,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-128607992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128607992","content_type":"ReviewImage","content_id":128607992,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-128608002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128608002","content_type":"ReviewImage","content_id":128608002,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-128608016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128608016","content_type":"ReviewImage","content_id":128608016,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-117382668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-117382668","content_type":"ReviewImage","content_id":117382668,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-117382671 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-117382671","content_type":"ReviewImage","content_id":117382671,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-117382672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-117382672","content_type":"ReviewImage","content_id":117382672,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-117382676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-117382676","content_type":"ReviewImage","content_id":117382676,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-117382679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-117382679","content_type":"ReviewImage","content_id":117382679,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-117382683 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-117382683","content_type":"ReviewImage","content_id":117382683,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-117382689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-117382689","content_type":"ReviewImage","content_id":117382689,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-109427308 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109427308","content_type":"ReviewImage","content_id":109427308,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-73903367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73903367","content_type":"ReviewImage","content_id":73903367,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-109427307 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-109427307","content_type":"ReviewImage","content_id":109427307,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}.
住所：長崎市新地町11-14 営業時間：10:00〜19:00 皿うどん、ちゃんぽんともに長崎県の郷土料理の一つである。 皿うどんは、エビやイカ、豚肉、かまぼこ、キャベツやもやしを炒め、そこに豚骨スープを加え、片栗粉でとろみをつけたものを、パリパリに揚げた中華麺の上にかけたものである。 （【旧店名】西海）. 長崎ちゃんぽん、皿うどん、ラーメン、焼きそばなどの... 明治の頃、日本人のうどん屋で「かけ」や「もり」が十銭であったのに比べ、中国人の店では野菜や魚介類をふんだんに盛り込んで、同じ十銭くらいだったと伝えられるので、人気を呼んだのも不思議ではありません。特にモヤシや豚肉の混じった風味は、当時の若い人たちばかりでなく、多くの人に好まれたそうです。また、皿うどんは作り方も複雑なので、ちゃんぽんに比べて少し値段も張り、やや高級とされていました。その後、日本人が経営し始めましたが、店内は、ほとんどが畳敷き。十畳か二十畳の部屋に赤く丸い飯台を5～10台置いてあるのが一般的でした。1卓を4、5人で陣取り、大皿に山ほど盛られた皿うどんが運ばれると、その食欲をそそられる味と香りで、客はまたたく間に平らげたと言われます。 //
本格的長崎ちゃんぽんに皿うどん 2019.9.17 今日のランチは高砂方面でと思い、BM をチェックしてみると『中華そばのみたか』さんと『長崎チャンポンのながやん(旧西海)』さんがヒット。
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(e in b.c))if(0>=c.offsetWidth&&0>=c.offsetHeight)a=!1;else{d=c.getBoundingClientRect();var f=document.body;a=d.top+("pageYOffset"in window?window.pageYOffset:(document.documentElement||f.parentNode||f).scrollTop);d=d.left+("pageXOffset"in window?window.pageXOffset:(document.documentElement||f.parentNode||f).scrollLeft);f=a.toString()+","+d;b.b.hasOwnProperty(f)?a=!1:(b.b[f]=!0,a=a<=b.g.height&&d<=b.g.width)}a&&(b.a.push(e),b.c[e]=!0)}y.prototype.checkImageForCriticality=function(b){b.getBoundingClientRect&&z(this,b)};u("pagespeed.CriticalImages.checkImageForCriticality",function(b){x.checkImageForCriticality(b)});u("pagespeed.CriticalImages.checkCriticalImages",function(){A(x)});function A(b){b.b={};for(var c=["IMG","INPUT"],a=[],d=0;d
営業時間：11:00～20:00 不思議なのは出前を取ると、なぜか栄養ドリンクの空き瓶にソースを入れて持ってきます（笑）, 明治32年、中国菜館兼旅館の〈四海樓〉を創業。また、ちゃんぽん・皿うどん発祥の有名店。
長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」公式サイトは、食の安全、日本の野菜を食べる「野菜たっぷりちゃんぽん」や皿うどん、ぎょうざ、あんにんなどのメニュー紹介、ドライブスルーなどの出店情報などの情報発信をします。 !b.a.length)for(a+="&ci="+encodeURIComponent(b.a[0]),d=1;d
ちゃんぽん（チャンポン）の語源には諸説あります。, ちゃんぽん（チャンポン）の由来も諸説あります。「明治初年、長崎人である本吉某が、丸山にて支那うどんをちゃんぽん（チャンポン）と名付けて開業したもので、ついにちゃんぽん（チャンポン）は支那うどんの固有名詞となった」と文献に残されています。また「勝海舟が丸山でちゃんぽん（チャンポン）を食べとても喜んだ」とも語り継がれています。この他、福建省の人たちが長崎市内（現在の新地中華街や館内）に出て、庶民相手に商売をするようになった頃、その明治30年代に、陳平順が貧しい中国人留学生に安くて栄養のあるものを食べさせようと、野菜くずや肉の切れ端などを炒め、中華麺を入れスープで煮込んだボリュームたっぷりの料理を作り上げ、ちゃんぽん（チャンポン）と名付けたとも言われています。 営業時間：11:30～15:00 ／17:00～21:00（L.O.20:00） 該当のエリア・駅が見つかりませんでした。入力内容を変更して、再度検索してください。, 夜の予算
続きを読む», 兵庫県加古川市は、重化学工業が盛んなエリアで、靴下の生産量が日本一であることも知られています。そんな加古川ですが、市内にはさまざまなラーメン店が営業していることをご...記事を読む», 昼の部 11:00～14:00 L.O13:45夜の部 18:00～21:00 L.O20:30※スープが無くなり次第、営業を終了とさせていただきます。, 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。, このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 長崎の家庭には、このソースが常備してあります。
浦上駅から徒歩4分くらいのなどでアクセスもしやすいです。, 住所：長崎市岩川町10-19 長崎ちゃんぽん、皿うどんのみろくやへようこそ。1964年創業当時より長崎から「おいしい笑顔」をお届けし続けています。お取り寄せはもちろん、お中元やお歳暮にもご利用いただけます。
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